Por Caroline Morgado
Fala galera! Mais um encontro do Degustè aconteceu dia 18 de setembro, um domingo lindo de sol ameno na cidade maravilhosa! O grupo aumentou: 10 pessoas presentes! Fomos ao Ráscal que fica no Casa Shopping. Para quem não conhece, esse restaurante serve saladas, massas e pizzas diversas (sem falar nas sobremesas!), onde podemos nos servir à vontade, ou seja, pegue leve no café da manhã se for almoçar lá! Com ambiente amplo, merecem destaque na decoração os ombrelones no salão e a louça monte sião (aquela branca com desenhos azuis) nas “ilhas” com os pratos, além do atendimento nota dez! Os garçons estão atentos full time mesmo, e trocam seu prato e talheres sem você notar, de tão rápidos que são!
São inúmeras as opções em duas “ilhas” no meio do salão... Prepare-se para degustar deliciosos antepastos de berinjela, tomate seco e homus, pães e bruschetas, saladas, mini pizza, quiche de cogumelos e queijo de cabra com amêndoas... Nham, nham! Cada um de nós foi, no mínimo, duas vezes se servir! Não tive coragem de provar o alho assado no azeite... rsrs
Depois, a ida à ilha de massas, onde vemos os chefs preparando tudo na hora! A dica é provar o ravióli verde de mozarela de búfala com molho de tomate fresco e manjericão e polpetone! D-E-L-Í-C-I-A! A maioria de nós seguiu essa dica de Bruna Bornand e não se arrependeu! Aqueles que ainda tinham espaço no estômago ainda provaram rigatoni e ravióli de frango com damasco!
Papo vai, papo vem, chegou a hora da sobremesa! Aí seguimos a dica de Fabi Soares: petit gateau com calda de frutas vermelhas! Definitivamente, o melhor que já comi! Essa calda faz A diferença! A torta de maçã era gostosa, mas a minha preferência já ficou clara, né?
Depois de horas comendo e conversando, fomos fulminados por uma flecha invisível lançada pelo dedo indicador de um garçom, vista por André! A fila do lado de fora ainda era grande às 16 horas e nós estávamos “empatando” uma mesa desde às 12:30... Quase que recomeçamos a degustação, pois com opções leves, isso não seria problema, mas fechamos a conta e encerramos mais um Degustè!
Sentimos a falta dos apreciadores do encontro que não puderam ir! Mas outros virão...
